Step 7.

等放肉的面糊煎到与锅体分离，用铲子能轻松铲起，这样才不会粘锅。

这时候，把别的孔里倒上面糊，面糊到孔深的一大半，直接放上一个煎好的蛋。

Step 8.

如图片中右侧一样，用三角形铲子把带肉的一块铲起来，倒扣放到带煎蛋的一面。

Step 9.

倒扣过来以后，轻轻按压，下面的面糊会溢出来，没有关系，正合适用铲子把这些面糊刮到汉堡周围，这样上下两片汉堡组装完成，而且因为溢出来一些面糊，会粘合的更好。

Step 10.

反正面两面翻着把鸡蛋汉堡煎熟，用铲子按压侧面，能轻松回弹，就成熟了。

看一下，除了肉馅和鸡蛋，皮很薄，滋味十足。