准备青辣椒5到6个,洗净后切去根部,从辣椒的一边切开,注意不要切断,切好以后挖出青椒的内瓤。
再把肉馅用手塞到青椒里面,塞的时候,尽量把肉馅塞实,剩下的青椒都按这个方法做好,放入盘中备用。
下面我们调一下料汁:
另外取一个小盆,加入食盐,鸡精,胡椒粉,白糖各0.5克,加入生抽5克,料酒5克,加入适量温开水,用勺子搅拌化开调料。
生姜一块切成姜末,放入小盆中备用。食材就全部准备好啦。
炒锅烧热,凉油滑锅后倒出,再添入少许食用油,放入做好的青椒肉馅,开小火,再从边上淋上少许明油,开小火慢慢煎制。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-25 15:10:36作者:YD166手机阅读>>
准备青辣椒5到6个,洗净后切去根部,从辣椒的一边切开,注意不要切断,切好以后挖出青椒的内瓤。
再把肉馅用手塞到青椒里面,塞的时候,尽量把肉馅塞实,剩下的青椒都按这个方法做好,放入盘中备用。
下面我们调一下料汁:
另外取一个小盆,加入食盐,鸡精,胡椒粉,白糖各0.5克,加入生抽5克,料酒5克,加入适量温开水,用勺子搅拌化开调料。
生姜一块切成姜末,放入小盆中备用。食材就全部准备好啦。
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