趁大葱便宜，1次买50斤，分享3个保存方法，半年不空不瘪，特新鲜

“向钱葱”来了！随着章丘大葱的上市，价格从最开始的1块多，眼瞅着涨到3块、5块，今天早上去菜市场，发现已经突破6元了，快吃不起了。

为什么今年的大葱又涨价了？主要是因为章丘大葱产地今年都不同程度地受灾，导致大葱减产，物以稀为贵嘛。不过其它地区的大葱价格还算便宜，为了防止涨价，最近我买了50斤大葱，应该够吃一两个月了。

虽然买得多能省一笔钱，但如果不会保存就是浪费钱了，可能还没吃完就坏掉了。

在农村，老人常说大葱不怕冻，但怕动。因为经常东搬西挪，会把大葱碰伤，就会滋生细菌而腐烂。所以把大葱放在一个位置后就不要动了。

很多人也确实这么做了，回家后把大葱堆在地上不动，但过一段时间还是会干瘪、空心，质量严重下降，和坏掉了差不多。别着急，今天我教大家一些保存大葱的小妙招，学会后大葱放半年都不烂不坏，不空不瘪，和刚买的一样新鲜，特别实用。

保存之前要做的事：

我们买的大葱都是一大捆，回家后先把绳子解开，把大葱摊开，放在阴凉通风的地方晾1~2天，把表面的水汽晾干，更容易保存。如果湿的闷在里面会很快烂掉。

1、捆绑法

准备一些草绳，用捆蔬菜的胶带也行，把晒*大葱5颗捆在一起，放在阴凉通风处保存，就够吃一周了。不用捆太紧，只要不散就行了，太紧会把大葱勒坏，就容易烂。其它的大葱都如此操作，竖着靠在墙边不要挪动，至少能保存一个月。