7、大约煮了1分钟左右即可关火盛出，要想让蛤蜊鲜嫩，一定要快手，时间长了就口味大打折扣了，这是炒蛤蜊要注意的第二要素。

好了，方法都给大家详细的介绍了，欢迎大家亲自动手试一试，你一定能一次成功的。

小贴士：

1、蛤蜊放入一把盐，可以吐沙更干净，不会碜牙。

2、炒蛤蜊时间不宜太长，大火1分钟左右才能会口感鲜嫩。

3、肠胃消化不好和忌凉性食物的人群要忌食蛤蜊。

好了，这篇美食图文就给大家分享到这里，图文均为本人原创，抄袭必究的哦！如果您喜欢我的文章，记得点击“收藏”、“分享”或“关注”哟！您的支持一直是我前进的动力。如果您有不同的意见或看法，也欢迎在文章的下方留言，和大家一起讨论交流学习！