鲜肉小馄饨，这样吃最有味，鲜嫩多汁一碗不够吃

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每当孩子爸要值班的时候，我和娃就会吃点容易做的，通常我会提前准备好，那什么比较好储存呢，必须是小馄饨呀。小馄饨也叫绉纱馄饨，因为皮薄，里面的馅能透过皮而看到，外加小馄饨表面皱皱的，谐音为"绉"，所以也称其为绉纱馄饨。在我的印象中，老一辈的人也称其为消食馄饨，是因为小而且皮薄馅少，相比大馄饨更易消化。所以小馄饨是老少皆宜的小点心，当然也可以作为主食食用，貌似小馄饨很多地方都有，只是配料不一样。那究竟如何做好一碗小馄饨呢，教你这样做鲜嫩多汁，好吃不想停。

鲜美可口的小馄饨

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【制作原料】：

猪瘦肉或者里脊肉 300克

盐 1/2小勺

生抽 2大勺

芝麻油 1大勺

葱 8根

料酒 1大勺

鸡精 1/2小勺

水 少许

【制作方法】：

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1.猪瘦肉用刀剁沉肉泥。要想好吃，首先肉要自己剁，用机器绞的口感不劲道。