早餐是一日三餐的第一顿，也是一日三餐中最重要的一顿。冬天，早晨气温比较低，早餐要吃得饱吃得好，营养能量足，嘴巴和胃得到满足，身体暖和，可以抵御寒冷的天气。虽然我家只有我丈夫和我两个人，但我坚持每天都早起做早餐，每天早餐换着花样做。
上面的图片就是我们两口子的六天早餐。我晒了这六天早餐，朋友们说：“每天都有新花样，看着就很食欲。”有的朋友说：“这些早餐在外面早餐店都吃不到，一家人围在一起吃早餐，这就是幸福的味道。”这些早餐都很家常，都好吃又好做，如果大家早餐不知道吃什么，那么来看看我家的六天早餐，跟我一起做早餐吧。
第一天早餐，分别有瑶柱腊味烧卖、芝麻包、红油拌面条、牛奶和鸡蛋以及果冻橙。我丈夫喜欢早餐吃面食，他觉得吃面食不会那么快肚子饿，我做了瑶柱腊味烧卖放在冰箱冷冻，早晨把瑶柱腊味烧卖和芝麻包从冰箱冷冻室取出，把它们和鸡蛋一起用蒸锅蒸。
瑶柱腊味烧卖用了200克糯米、瑶柱和两根腊肠一小块腊肉，糯米洗净用电饭煲煮熟。瑶柱用清水泡软，瑶柱撕成细条再切碎。腊肠和腊肉切成丁。炒锅放少许油，放入腊肠和腊肉煸炒，不用放太多油，腊肉和腊肠炒的过程中都会出油。把腊肠腊肉炒香，放入瑶柱煸炒片刻关火。把煮好的糯米饭加入炒锅，把腊味和糯米饭拌匀就是烧卖馅料。饺子皮擀一下，包入瑶柱腊味糯米饭，这样就做好了瑶柱腊味烧卖。
第二天早餐，分别有肉末陈村粉、牛奶鸡蛋羹、红枣小米粥、炒青菜和蒸红薯。
红枣小米粥用了红枣片、黄小米、大米、糯米、糙米、红米、燕麦米、红花生等，这些食材清洗干净放入电饭煲，加入10倍水量，用电饭煲预约煮粥功能键。
牛奶鸡蛋羹、红薯和陈村粉一起蒸，我用了摩飞极速蒸锅，这个蒸锅有两层蒸格，一层蒸牛奶鸡蛋羹和红薯，另一层蒸格蒸陈村粉，节省时间和能源。在蒸食物时，炒锅烧热油，爆香将蒜蓉，放入肉末煸炒片刻，放入料酒、生抽、蚝油炒匀，加入半碗水淀粉，炒匀后盖上盖子，将肉末煮入味。等陈村粉蒸好，淋上肉末酱汁即可。
