德国弗兰肯黑麦酸包Frankenlaib制作完毕,好多小伙伴都想问,这么酸这么硬的面包怎么能咽下去?这真的需要勇气!哈哈哈,其实您多虑了,德国人也很少抱着黑麦酸包直接啃,请往下看~这才是打开食用黑麦酸包的正确方式
德国弗兰肯黑麦酸包Frankenlaib食用方式:
1. 建议黑麦面包完全凉透或者第二天食用,这样面包酸味会有所下降,口感更加柔和,并且切割面包时不沾刀,利于切片食用;注意切片时不易太厚,控制在0.3-0.5cm薄厚即可
2. 把切片二次烘烤200°C,3-5分钟;根据自己喜好抹上奶酪、黄油、橄榄油、奶酪香肠肉酱、番茄奶酪酱、土豆泥、沙拉酱等,甚至可以是神酱“老干妈”;然后搭配各种蔬菜、水果、火腿等等
现在您还会认为它不好吃吗?不出国门,纯德式的享受!想想我都醉了,哈哈哈