7.装盘的时候把扒篦放到一个盘子上，用另外一个盘子扣在扒篦上，上下一颠倒，这道菜就装盘成功了，最后把剩下的汤汁淋到肉上，这道菜就做好了。

碎碎念：这道菜不用勾芡汤汁也会非常粘稠，因为我一会吃米饭汤汁要拌饭吃，就没有把汁收的特别稠。做扒菜是不用勾芡汤汁也可以做到很粘稠，有句俗语叫：“扒菜不勾芡，汤汁自来粘”。

结语：

这道菜吃起来就是一个字，香！非常的香，说是入口即化有点夸张，但真的是非常的软烂，虽然有肥的地方，但是一点也不腻，起锅可以根据个人口味放一点花椒油，但是不能放多，多了就夺羊肉的味了。

非常好吃的一道“葱扒羊肉”，感兴趣的朋友快试着做一下吧。味道一定不会让你们失望的。今天就分享到这里了，如果你觉得我写的文章对你有一点点的帮助，就麻烦你帮我点个赞，你们的支持就是我的动力，谢谢大家了！我是海帅，感谢你们的支持，我们下期再见。