许多北京人的童年零食记忆最深刻的有两样：北冰洋和义利面包。

无数个早晨，撕开那层蜡纸，边骑车边啃，深夜伏案苦读，腹中饥饿也有义利果子来相伴，这个始于1906年的老字号是老北京心中当之无愧的面包王。

一个影响无数中国人的老字号，创始人詹姆斯·尼尔却是个苏格兰人，1906年，本在英国海轮上当厨子的他来到上海开了家卖家乡风味面包和点心的面包店，因为样式新颖味道好，詹姆斯·尼尔的生意越做越大，于是他创办了“义利洋行”。