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带盖平底锅怎么做蛋糕(平底锅也可以做蛋糕)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-26 21:38:51作者:YD166手机阅读>>

9、入口即化,太好吃,简单好做,绝对推荐小伙伴试一试!

带盖平底锅怎么做蛋糕,平底锅也可以做蛋糕(13)

小贴士:

其实很简单,值得注意的地方就是两个,一个是搅打蛋白,用普通的打蛋器就行,两个鸡蛋的蛋白霜很好搅打,搅打的时候放入一点柠檬汁或者白醋或去掉鸡蛋的腥气,不用打到硬性发泡,只要提起打蛋器,上面粘挂的蛋白霜有大弯钩放入样子就好了。

另一个就是用锅煎的时候,锅内一定要刷油,然后保持最小火,中途不要开锅,10分钟,绝对熟透。

非常值得一做的蛋糕,没有加面粉,口感轻盈,入口即化,太美!

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