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豉油鸡如何才颜色红亮(豉油鸡颜色深怎么调)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-27 01:48:25作者:YD166手机阅读>>

做法

1.【料汁】酱油80克、米酒或料酒2汤匙、蚝油1汤匙、盐5克,加热晾凉,加入小料,最后倒入无糖可口可乐200毫升,搅拌均匀。

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2.把鸡放入料盆中,均匀涂抹料汁并按摩10分钟,鸡的内腔也要倒入料汁。

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3. 将鸡和料汁全部放入食品袋,封口,来回摇晃几下,冷藏腌制1个小时。时间充裕的朋友可以放冰箱冷藏腌制一晚,鸡肉更加入味。

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4. 电饭煲内胆涂抹少许食用油,铺上姜片和小葱。

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