做法:口袋饼里放上自己喜欢的蔬菜、肉和纳豆包起来就可以。便宜的牛排肉和洋葱炒一下,或者牛肉末和冰箱里剩下的蔬菜炒一下和上述的食材加到一起。炒的时候,加上味噌就好。蔬菜用烤过的彩椒、西葫芦也可以。调料也可以放蛋黄酱、卡蒙贝尔乳酪。
海带风味的纳豆拌蘑菇
低卡路里,可以摄取丰富的食物纤维。撒上万能葱色泽鲜艳。营养价值高。不仅可以做小菜,放在意大利面上也可以。
做法:草菇、真姬菇、舞菇等、把自己喜欢的蘑菇类放在微波炉里蒸,然后拌上一盒纳豆。接下来,放上盐海带和海带茶,少量的亚麻籽油调味后就做好了。海带的美味,是和酱油、附带的酱汁完全不一样的味道。
纳豆芝士法式开胃饼干
纳豆和芝士都是发酵食品,味道也很搭。一般大家喜欢纳豆和米饭搭配,不妨试试与芝士的组合,这道菜品是制作简单的西式下酒菜。
做法:在一盒纳豆里放进附带的酱汁、帕尔玛奶酪、橄榄油搅拌,放在饼干或者切片上。撒上黑胡椒作为点缀。晚餐喝酒时用纳豆当下酒菜!既健康而且还马上就能做好。
纳豆丸子
肉末里加上纳豆可以摄取食物纤维。把容易做成小菜的纳豆升格为主菜的好点子。
做法:准备磨碎的纳豆一盒、鸡大腿肉末200g、搅拌好的鸡蛋1/4份、附带的酱汁、淀粉1大匙、大叶5片(切碎)、葱1/3根 (切碎)、酒、姜末、味噌各1小匙。把这些搅拌好后分成8份团成圆形,摆在平底锅两面煎好。取出来后,在平底锅中放进酱油2大匙、调味酒1大匙、酒1大匙、甜菜糖1/2小匙后开始煎煮,出来黏稠状后再次放进丸子,使丸子内部也能够加热。
金枪鱼和牛油果
味噌纳豆盖饭
金枪鱼富含维他命B6、牛油果富含维生素E等,可以摄取生成和分泌雌性激素相关的营养。调味用大豆发酵食品的味噌也很好。