在夏天，没有毛豆和啤酒的夜晚，纯属虚度。
又酸又辣的拌毛豆
是武汉才有的豪爽刺激
食材超简单，买到毛豆就算成功一半，其余都是家里常见调味料
醋是 4 中式瓷勺，生抽是 3 中式瓷勺。如果没有新鲜小米椒，用干辣椒也可以的。
第一个五分钟：洗一洗，剪尖角，最麻烦的步骤就完成了
准备一盆盐水，水面要能没过毛豆。
盐水中用手揉搓毛豆，以清理毛豆表面绒毛，多次揉搓后再冲洗干净。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-01 16:47:05作者：YD166手机阅读>>
在夏天，没有毛豆和啤酒的夜晚，纯属虚度。
又酸又辣的拌毛豆
是武汉才有的豪爽刺激
食材超简单，买到毛豆就算成功一半，其余都是家里常见调味料
醋是 4 中式瓷勺，生抽是 3 中式瓷勺。如果没有新鲜小米椒，用干辣椒也可以的。
第一个五分钟：洗一洗，剪尖角，最麻烦的步骤就完成了
准备一盆盐水，水面要能没过毛豆。
盐水中用手揉搓毛豆，以清理毛豆表面绒毛，多次揉搓后再冲洗干净。
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