5、绿豆粉丝也用清水泡软,用刀切碎后放在地皮菜的小盆里,再把炒好的鸡蛋也放在一起;
6、放一些盐和香油一起搅拌均匀,地皮菜鸡蛋馅就做好了;(还有一种方法做馅,就是炒锅里烧热油,把这三种食材一起放进锅里炒一炒,加盐拌均匀)
7、面粉放在小盆里,往盆里倒进开水,一般300g的面粉用200g的开水,快速用的筷子搅拌均匀,再用手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,静置15分钟以上,面团会更柔软光滑,揉匀后再分成小面团,揉圆按扁;
8、把面团用檊面杖檊成薄薄的面皮,包上地皮菜鸡蛋馅;
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-02 00:21:56作者:YD166手机阅读>>
5、绿豆粉丝也用清水泡软,用刀切碎后放在地皮菜的小盆里,再把炒好的鸡蛋也放在一起;
6、放一些盐和香油一起搅拌均匀,地皮菜鸡蛋馅就做好了;(还有一种方法做馅,就是炒锅里烧热油,把这三种食材一起放进锅里炒一炒,加盐拌均匀)
7、面粉放在小盆里,往盆里倒进开水,一般300g的面粉用200g的开水,快速用的筷子搅拌均匀,再用手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,静置15分钟以上,面团会更柔软光滑,揉匀后再分成小面团,揉圆按扁;
8、把面团用檊面杖檊成薄薄的面皮,包上地皮菜鸡蛋馅;
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