@zzBaeBaezz
横沥汤粉对于惠州人来说,是一日三餐的必不可少。
其中汤粉的汤头是关键,用左口鱼、虾、猪骨熬汤,等粉烫熟,再放上猪脚。
配菜多到眼花缭乱,最后加入胡椒粉,是中和油腻的点睛之笔!
· 景富横沥汤粉(麦地总店)
/猪脚肉丸粉/
@Lilianer一点要瘦
在惠州的汤粉江湖里,景富横沥汤粉可以说是占据了一定地位。20年,开了五家店,覆盖了惠州大大小小几个片区。
猪脚肉丸粉,河粉宽又厚实,爽滑有弹性,汤底也优秀,鲜甜十足,这碗粉值得大老远跑过来吃~
有人把湛江的早餐比作“吃粉大会”。
融入酱料鲜咸的坡尾肠粉、卷近万物的竹卷粉、蒜蓉爱好者不可错过的麻蓉肠粉,还有用酸菜、肉末做浇头的干捞粉......
《隐秘的角落》中的一碗海鲜捞粉,让大家认识了湛江人的市井生活。
要说赤坎哪里最火,那绝对是曾经出现在影片里的水井头早餐。
· 马三姐海鲜捞粉店
剧里出现的那家早餐店那家已经搬迁,不过想体验围着水井吃饭的还是推荐就近选择马三姐海鲜捞粉店。
这里吃海鲜粉,很多都是坐在水井旁,端一个小板凳就开吃!
一碗满满的都是料,虾、鱿鱼、花甲、下面的粉似河粉,口感更有嚼劲、不过汤底偏甜,喜甜的小伙伴可以尝试~