导语：泡干豆角，用冷水热水泡都错，教你一招，20分钟就能泡好，用这一招来泡干豆角太实用了！

冬天吃干豆角，真的是太香了。每年夏天，妈妈在老家都会种上很多豆角，吃不完就用来晒干豆角，等到冬天没有什么蔬菜吃的时候再把干豆角拿出来吃，真的拿肉换也不愿意。冬天的干豆角，配上刚晒好或者熏好的腊肉，这味道特别香，可真的是吃过后令人回味无穷、欲罢不能。

干豆角好吃这大家都是很认同的，可是在泡干豆角时，我相信很多人都会用冷水或者热水泡发的。不知道大家有没有发现一个问题，用冷水泡干豆角，需要泡发得时间特别长，需要泡上半天或者一天。有些地方冬天特别冷时，可能用冷水泡上一天都没能把干豆角泡好。既然用冷水泡干豆角耗时如此长，那么有人可能会想到用热水泡不就可以缩短泡发时间了吗？用热水泡发干豆角，也不能说不行，但用热水泡出来的干豆角，营养都流失了很多，这样干豆角吃起来就没有了那样香味。

所以说：泡干豆角，用冷水或者热水泡都错。接下来教大家一招，用这招泡出来的干豆角，不但营养不流失，而且口感软而不烂，泡发开后不夹生，软中夹杂着嚼劲的口感。用以下教大家的这一招来泡干豆角，特别实用！接下来一起看看到底是什么小诀窍如此好用吧！学会后以后在生活中大家记得要学以致用。

泡干豆角的小诀窍：

既然用冷水或者热水泡干豆角都不可行，那么我们可以用温水泡。但是如果直接用温水泡干豆角，温水也会逐渐变成冷水的。那怎么办呢？看到这里，我想到了一个办法，那得把温水一直保持温热的水温，这样泡发干豆角就够快速，20分钟就能泡好了。