想吃冰皮月饼不用买，教你自己做，方法简单0失败，好吃不上火

中秋节就要到了，每到中秋佳节，最少不了的就是月饼的身影，越来越注重生活品质的大家，虽然不会害怕街上卖的月饼贵，却会害怕买到的月饼不健康不卫生，所以，何不趁着中秋佳节和家人一起自制月饼呢？这画面想想都觉得很温馨，有没有？

自从学会做月饼后，每年的中秋节都不会再买了，尤其这做法简单又快手，自己动手做的食材和口味可以随意调节，不用添加任何添加剂，吃起来也更加放心。今天分享大家一款简单快手0失败的冰皮月饼做法，相对于传统月饼，这外形和花色是一样的，这制作方法却简单了太多，不需要烤箱，一揉一包即可，成品香甜软糯，腌制高出天际，好吃到没朋友，厨房小白也能轻松驾驭哦！

糯米粉40克，粘米粉30克，澄粉30克，白糖45克，牛奶180克，玉米油20克。

1、准备一个干净的盆，把准备好的粉类食材先放进去，然后加入180克牛奶，再加入20克食用油，用搅拌棒搅拌均匀。

2、准备一个过滤网，把搅拌均匀的液体过滤一遍，过滤出未搅拌开的粉疙瘩，这样可以变得更加细腻。