第二步:再分次加入140~150毫升温水,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。
第三步:刚开始面团揉不光滑,先盖上盖子饧几分钟再揉面,这样就轻松可以揉光滑,然后面团表面少抹点油防粘装到保鲜袋中先放一旁。
第四步:再来准备150克普通面粉,加70克植物油,可以放晾了的熟油,这样做的饼更香。
第五步:油和面搅拌均匀后开始搓酥,用手掌搓推,搓至无干面粉且非常细腻。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-09 23:21:56作者:YD166手机阅读>>
第二步:再分次加入140~150毫升温水,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。
第三步:刚开始面团揉不光滑,先盖上盖子饧几分钟再揉面,这样就轻松可以揉光滑,然后面团表面少抹点油防粘装到保鲜袋中先放一旁。
第四步:再来准备150克普通面粉,加70克植物油,可以放晾了的熟油,这样做的饼更香。
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