大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。
2、 今天老刘就来分享一下“自制豆豉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
黄豆、低筋面粉、腐乳曲、食盐、老抽、高度白酒、辣椒面、麻辣鲜、姜丝、味精、黄贡椒、线椒、白糖、料酒
4、提前两个小时泡好的两斤黄豆,放入烧开的蒸锅中大火蒸2个小时。锅控干后倒入1000克低筋面粉,开中小火把面粉炒香,炒到微微发黄,然后盛出晾凉备用
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-10 08:21:02作者:YD166手机阅读>>
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1、豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。
2、 今天老刘就来分享一下“自制豆豉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
黄豆、低筋面粉、腐乳曲、食盐、老抽、高度白酒、辣椒面、麻辣鲜、姜丝、味精、黄贡椒、线椒、白糖、料酒
4、提前两个小时泡好的两斤黄豆,放入烧开的蒸锅中大火蒸2个小时。锅控干后倒入1000克低筋面粉,开中小火把面粉炒香,炒到微微发黄,然后盛出晾凉备用
我跟你们讲肥牛只烫火锅吃的话真的太浪费了分享大家一个小炒肥牛的方子又快 又简单 又好吃我用的干豆豉不是很好买大家可以用豆...
2022-12-10 08:51:09查看全文 >>
准备好所有料 锅油热下姜葱蒜粒炒香后加入粗辣椒粉中火炒10多秒 辣椒面炒香后加入豆豉炒,加些料酒或黄酒去豆腥味,然后分两...
2022-12-10 08:41:50查看全文 >>
这道菜做法很简单,对气候和温度没有太严格的要求,一年四季都可以制作。主料黄豆2斤半自制剁椒2斤辅料嫩姜1斤配料盐适量黄豆...
2022-12-10 08:42:00查看全文 >>
茄子种植季节:1-3月(华南地区还可在6-7月进行播种)。茄子-育苗①将种子用细土拌匀后均匀撒于土面,低温时要覆膜,高温...
2022-12-10 08:37:02查看全文 >>
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2022-12-10 08:33:21查看全文 >>
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2022-12-10 08:20:02查看全文 >>
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2022-12-10 08:27:58查看全文 >>
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2022-12-10 08:19:07查看全文 >>
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2022-12-10 08:52:11查看全文 >>
将大蒜两头扒去衣服(如果蒜皮不是很好扒可以用刀拍一下就会很好扒)去蒂,剁成小粒;老姜洗净切成小粒,洗净葱用葱白那段切碎备...
2022-12-10 08:48:13查看全文 >>