今天广小新要给大家推荐的是博主:joynnie粥妮的泰式香煎猪颈肉,超级好吃!
我又爱上了猪肉!简单又解腻的泰式猪颈肉,不用烤箱空气炸锅都可以做的
普通的锅就可以做
泰式香煎猪颈肉做法:
1、猪肉排,放姜蒜,老抽,生抽,白糖,蚝油,鱼露,一勺花生油,进行腌制,有蜜糖可以放蜜糖,不放盐,怕太咸了,腌制三个小时或者一晚上都可以。
2、拿出腌制好的猪排,表面均匀裹一层薄薄的玉米淀粉,这样煎出来的猪颈肉,更加鲜嫩多汁
3、锅中小火放油,放去猪排,煎至两面焦黄即可,出锅,斜着切片就行了。
泰式蘸料:
⭐️材料:香菜,小米辣,蒜,小青桔或者柠檬,糖,鱼露
⭐️做法:除了青桔,都切碎,放入调料搅拌均匀,可以放一点点纯净水。
不油腻,口味清爽,酸辣开胃,我真的
好爱泰式料理哦,主要是好适合减脂的人哈哈哈
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图文来源小红书:joynnie粥妮
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