在家做懒人版葱油鸡，葱香浓郁，鲜嫩多汁，一个电饭煲就搞定！

电饭锅做葱油鸡已经做过无数遍了，真的是百吃不厌，尤其是夏季天热不想下厨，不想满身油烟味儿，买一只鸡腌一腌扔进电饭煲，二十多分钟鲜嫩多汁的葱油鸡就出锅了，葱香浓郁，好吃不上火。

做这道葱油鸡不需要太多的技巧，即使是没下过厨房的朋友也能一次成功，唯一需要注意的是不要让电饭煲糊底。

主要食材：三黄鸡1只，大葱1根，香葱2根，生姜1块，红烧酱油2勺，蚝油21勺，料酒1勺，香油1勺，花生米适量，香菜适量。

【具体做法】

1、三黄鸡清洗干净，去掉鸡头和鸡脖子，加入两勺红烧酱油、两勺蚝油、一勺料酒，加入大葱和生姜腌制30分钟。三黄鸡肉嫩个头小，用来做葱油鸡最合适，为了便于入味，可以用牙签在鸡肚子和鸡腿处插上一些小眼儿。