2. 筷子顺着一个方向不断搅拌面糊,搅拌直至面糊变得顺滑,没有面疙瘩。
3. 圆盘上刷油,舀一勺面浆,倒入烤盘中,面糊均匀铺满烤盘。
4. 大锅烧开水,将倒入了面浆的圆盘放在开水上,盖上盖子,中大火5分钟左右。
5. 面皮取出晾凉,晾凉的凉皮折叠后切条,装入碗中。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-01-17 12:23:46作者:YD166手机阅读>>
2. 筷子顺着一个方向不断搅拌面糊,搅拌直至面糊变得顺滑,没有面疙瘩。
3. 圆盘上刷油,舀一勺面浆,倒入烤盘中,面糊均匀铺满烤盘。
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