4、差不多蒸肠粉皮到时间后打开锅盖，可以看到一张平滑的肠粉皮在锅里静静的等待我们。

5、将蒸盘从锅中取出，从盘边轻轻的从一个角将肠粉皮从盘中取下。在这个过程中要小心，千万不要被烫到！！

6、将鲜虾洗净后去头和虾线后去皮，取3只虾放在肠粉皮中，然后将其包好。

7、我们可以准备一个盘子放在蒸盘中，将制作好的肠粉放在盘中，之后将盘子放入蒸锅中，蒸制大约8分钟即可出锅。鲜虾肠粉蒸好后取出一定要注意不要被热蒸汽烫到！