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● 做法：
1．鸡胸肉洗净沥干搅拌机打蓉，放适量生姜粉、黑胡椒粉、盐、蛋清液拌匀，顺一个方向搅；
2．取适量肉蓉搓圆球；
3．滚上一层薄生粉和面包糠，轻压扁；
4．入热油锅中火炸分钟取出；5．全部倒油锅，小火复炸，至表面金黄，用纸巾吸吸油即可。
如意凉糕
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● 原料：
糯米粉400g，去壳芝麻100g，白糖250g，麻油50g，香精少许，豆沙馅200g
● 做法：
1、把芝麻炒熟
2、将干净炒锅上火，放入清水600g、白糖、香精，待锅内水沸糖化，徐徐倒入糯米粉，边倒边搅拌，待锅内起大泡时倒入40g麻油搅拌成熟离火。
3、取一只方瓷盘，盘底抹上麻油，再撒一层芝麻，将熟粉面倒入，用不锈钢小刀抹平，刮上豆沙馅，顺长两边向中间卷，成两个圆筒相连的如意形，再撒上芝麻，改刀装盘。
日式可乐饼
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● 做法：
厚实的大肉饼，咬一口满是幸福感。 牛肉馅、洋葱一起煸炒，用盐、黑胡椒、豆蔻粉调味，滤出余油；土豆去皮，裹保鲜膜微波6分钟至熟，与黄油、糖、牛奶、熟肉馅混合拌均；鸡蛋、低筋粉、水混合成蛋液；肉饼蘸蛋液、面包屑后，炸至金黄，搭配卷心菜食用即可。
草莓糯米团甜点
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● 做法：
水和糯米粉搅拌均匀，放入微波炉加热3分钟，直至面糊透明光洁，在面团整体均匀的撒上淀粉、切成小块，每块面团用手摊开，包入草莓就可以喽~
铜锣烧
