好久没吃这道菜 昨晚上在某卖菜网看到 立即下单第二天上午就送来了 肉沫是前几天在菜市场买肉时搅好放冰箱的 下雨天不要出门买菜真省事

By 梅姐小厨

用料

• 面筋 80克
• 肉馅 100克
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 白糖 少许
• 清水 1中碗
• 盐 少许
• 生粉 1勺

做法步骤

1、面筋用清水浇了一下 肉沫里放料酒 生粉

2、用大拇指在面筋上一按 洞洞就有了 把肉沫用筷子塞进去

3、锅里放酱油 糖 盐 把塞好肉的面筋倒进去

4、水烧开翻动面筋 让面筋好吸收汤汁

5、锅里汤汁烧差不多 就可以装盘了

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