将小米椒倒进容器里边,我们在往小米椒上面淋上一勺的油,然后戴上手套,将这些油分给它充分抓拌均匀。
放入食用油的原因是要锁住辣椒表面的水分,这样它的水分才不会流失,保存的时间才能更长。
全部抓拌均匀之后,我们需要找来一个密封袋子,而且密封袋子最好是选用食品级的。
这样使用起来比较安全,装进去之后我们将空气挤压出来,再封闭密封袋子的口子。
用这种方法可以将小米椒保存很久,因为小米椒被食用油锁住水分了。
它又与空气隔绝,不会流失过多的水分,也不会接触到空气中的其他物质,减少它腐烂的几率。
如果家里面没有密封袋子的话,我们可以选用一个无水无油的密封玻璃罐,然后将小米椒放进去。
同样的,我们需要将它的盖子给盖紧,如果是近期食用的话,可以选择放进冰箱的冷藏层里面保存。