4、室温约27度基础发酵30分钟。
5、分割160克，每条吐司三个，总共480克，使用12两吐司盒简单收紧就可以，杆开翻面底部压烂卷起来，卷出来的长度约16公分。
6、中间发酵，盖上保鲜膜放入冷藏40分钟。
7、整形放入吐司盒，杆长约60公分，厚薄要一致。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-02-17 15:26:58作者：YD166手机阅读>>
4、室温约27度基础发酵30分钟。
5、分割160克，每条吐司三个，总共480克，使用12两吐司盒简单收紧就可以，杆开翻面底部压烂卷起来，卷出来的长度约16公分。
6、中间发酵，盖上保鲜膜放入冷藏40分钟。
7、整形放入吐司盒，杆长约60公分，厚薄要一致。
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