小雪过后，天气越来越冷，冬季天气寒冷，平日里要多注意保暖，增加衣服来抵御寒冷，冬季运动量少，比较慵懒，总是会感觉疲惫，四肢无力，恶心等症状，那你一定要注意了，你的体内缺了这个重要元素，那就是——钾元素。

钾是人体不可缺失的电解质，大部分存在于人体的各个细胞之内，与细胞外的钠形成相互协调的作用，参与代谢，维持神经肌肉的正常功能。人体一旦缺钾，会造成低血钾现象，给身体带来不适，比如四肢软弱无力、软瘫等，所以钾在人体中是不可或缺的一种元素。

它是冬天的救命菜，关键时刻不能少，建议常吃这6道高钾菜，补充钾元素，精神饱满身体好，健康安稳好过冬。

所有薯类都含有丰富的钾元素，把主食换成土豆，红薯等薯类食物，补充的钾元素能够增加十倍。

推荐做法：【水晶土豆丸子】

1，准备削皮的土豆一个，用刮板擦成细丝，放入盆中备用，然后放到蒸锅中，用筷子摊匀，盖上锅盖，开大火蒸15分钟。

2，15分钟后，取出蒸好的土豆丝，倒入盆中，用铲子压成细腻的土豆泥，分次加入土豆淀粉100克左右，搅成面絮，揉成稍软硬适中的面团，盖上盖子醒面10分钟。

3，蒸锅中放上篦子和蒸笼布 ，取一块蒸好的面团，手上抹油，揉搓成大小均等的圆球，放入蒸锅中，把丸子全部做好以后，盖上锅盖，开大火连续蒸10分钟。