然后拿一个小盆上面蒙上一层保鲜膜,用另一个小盆把保鲜膜压下去,并拉紧保鲜膜。
整理好以后,取出上面的小盆,倒入刚才搅拌好的豆汁,然后盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上面扎上若干个小孔,这一步的目的是使做出来的豆腐光滑平整。
锅内烧水,放上篦子,把豆汁上锅蒸十分钟,十分钟以后,小心拿出豆汁,撕开保鲜膜,拿一个盘子盖在小盆上面,翻过来倒出豆腐。
这时可以看出,豆腐已经成型了。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-10 15:22:24作者:YD166手机阅读>>
然后拿一个小盆上面蒙上一层保鲜膜,用另一个小盆把保鲜膜压下去,并拉紧保鲜膜。
整理好以后,取出上面的小盆,倒入刚才搅拌好的豆汁,然后盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上面扎上若干个小孔,这一步的目的是使做出来的豆腐光滑平整。
锅内烧水,放上篦子,把豆汁上锅蒸十分钟,十分钟以后,小心拿出豆汁,撕开保鲜膜,拿一个盘子盖在小盆上面,翻过来倒出豆腐。
这时可以看出,豆腐已经成型了。
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