16包好就这样，放入铺好屉步的蒸笼里盖好盖子。

17开大火水开后蒸25分钟即可，因为玉米面不爱熟所以要比馒头多蒸十分钟，今天咱这是熟的肉馅儿，如果用生的肉馅儿就要蒸40分钟。

18蒸好以后打开锅盖取出菜团子，如果长时间不取出容易把底弄湿塌了就会掉底，所以一定赶紧拿出来。

小提示：如果你平时不太常做菜团子，就和面时加100克白面更容易包，如果加了白面那就再加3克酵母一起发面，包之前先把馅儿搓成球球特别省事，比较从容不会搞得皮外面也有馅儿，我包的比较个大所以蒸的久，如果你做小的菜团子那就少蒸会儿，但是一定要比白面的蒸久点，玉米面不爱熟。