海参是一道非常有营养的食物，当然可不是随便吃就行的，而是要有正确的吃法，那么到底怎么样吃才最有营养呢？一句话来说，那就是越简单越好。

早上起来可以直接空腹来吃，又或者用它去熬制米粥，凉拌、清炖都是可以的，这样烹饪，营养吸收起来也更好。

但是时间久了，光用同一种做法未免有点单调乏味了，今天就来教大家6样非常美味的吃法，教你具体怎么来烹饪。

海参怎么吃最有营养？六大家常做法大公开，新手小白也能轻松学会，一起来看看吧。
①空腹食用

一大早起来，还没有吃早餐的时候，直接空腹来吃是最简单省事的，提前把海参泡发好，然后取一个锅具，里面加入清水，烧至沸腾，放入海参，热透了之后就可以取出来了，放入一个平盘中，刷上一点蜂蜜，就可以美美地开吃了。

②凉拌海参

做法：
1.想要提味必须用大蒜，去皮之后捣成蒜蓉，放入一个干净无水无油的玻璃碗中。再加鸡精、酱油、白糖、盐、香油、香醋，拌匀后的料汁备用。

2.海参要处理得干净，剪开腹部清理出里面的泥沙污垢，入清水中，加盐搓洗后切成薄片。

3.用滚烫的开水浇入盛有海参片的碗中，接着倒出放入盘中，浇上刚才做好的料汁，撒上香菜即可。
③海参鲍鱼煲