小米是北方的食物，是现代很多人用于养生的一款食物，它营养丰富，滋阴养血，健脾和胃，除热解毒，对于那些脾胃功能不好的朋友来说最为合适吃。它能保护胃黏膜，助于消化，还能安神补脑，改善睡眠。尤其是小米做出来的粥，口感非常的好，老少都喜欢，吃起来糯滑香甜，非常的好吃。

但是，在煮小米之前是需要提前泡一下的，不然不仅煮的时间需要很长，而且煮出来的小米可能口感也不太好，特别对于那些上班族来说，想要花时间去煮一锅小米粥其实是很难的，因为没空。那么今天，小编教你一个煮小米的方法,很快速，10分钟后就能煮开花。

第一种方法

我们取出适量的小米，将其放到干净的清水里，清洗干净，然后捞出就可以了。我们将捞出来的小米，放在盘子中，并倒入清水，刚刚淹没小米即可。此时，我们将其放入冰箱冷冻，待结冰后取出，等化开冰以后，直接挖出来放锅里就可以了。不到10分钟便能煮烂。

第二种方法

提前沸水浸泡煮小米，将小米洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将小米放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，小米很快酥烂，30分煮即可煮熟

喜欢吃小米粥的朋友快回家试一试吧