2.准备一些辅料,有姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、红辣椒,把这些辅料放一起备用。
3.再准备一些红线椒斜切成段,小葱一把切成葱花,把这两种辅料单独放一起备用。
4.锅中加入清水,把鸡块凉水下锅,加入姜片,淋入料酒更好去腥,大火烧开后焯水5分钟,然后捞出沥干水分。
5.另起锅淋入少许植物油,油热下入准备好的各种辅料爆香。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-25 07:39:54作者:YD166手机阅读>>
2.准备一些辅料,有姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、红辣椒,把这些辅料放一起备用。
3.再准备一些红线椒斜切成段,小葱一把切成葱花,把这两种辅料单独放一起备用。
4.锅中加入清水,把鸡块凉水下锅,加入姜片,淋入料酒更好去腥,大火烧开后焯水5分钟,然后捞出沥干水分。
5.另起锅淋入少许植物油,油热下入准备好的各种辅料爆香。
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