种草一种很好吃的饼，从小吃到大，那时候也是最爱的零食之一了，一口气可以吃好多个呢。那时候心里就在想，每天都能迟到就好了。所以每次上街都会忍不住买一些，那时候好像是一块钱4个，但是都舍不得的买着吃。

这种饼全名叫黄山烧饼，但我们习惯叫它梅菜扣肉饼。以前没有正规的店生产，有一位老爷爷每天推着个小推车，推车上有有个很大的碳烤桶。一般每天都会出现在接头巷尾。

饼烤过后里面的干菜会有些干很有嚼劲，还有因为不添加膨松剂，油份少了整个饼也会偏硬，但是很脆脆的，上面还撒了一层芝麻，很香很好吃。

还有一种芝麻饼，馅儿里面的蜂蜜和白糖，经过烘烤后会融化渗到饼里，待冷却后就变硬了。因为真材实料，无半点添加，无法完美，但味道不耐，新研发出来的好饼。

吃的时候备一杯温水或茶水更好些，毕竟饼这些吃食还是比较*。配上茶水更能品出好滋味。

微辣的是梅干菜扣肉馅儿（强烈推荐）

辣度对能吃辣的宝宝来说是微辣，对不能吃辣的宝宝来说还是有些辣的。

微甜的是芝麻馅儿的，也非常香，里面是黑芝麻和白芝麻混合的，外皮脆，靠近馅儿边上偏硬，但是丝毫不影响口感。

饼是我们当地一位师傅做的，她做了二十多年的饼了，精湛的手艺为她积攒了无数好口碑。

因为实在太好吃，忍不住要分享给大家

这个干菜饼，真材实料，轻轻咬开，里面满满都是喷香的馅儿，外皮酥脆，馅香浓油润

原料的选择，也都是师傅精挑细选的，梅干菜是师傅自家做的，还有从她老家农户家收购来的。

肉是精选的新鲜猪肥膘肉，一点菜籽油，一点干辣椒，简单完美

地道好吃的美食；师傅每天新鲜做新鲜卖，从不囤货。保证了饼的新鲜美味。