第四步：平底锅中淋入少许的食用油，用汤匙将调好的燕麦鸡蛋平铺在平底锅中，而后开小火慢慢地烙，烙熟一面后再翻面，两面都熟透后就可以出锅了，切块摆盘就可以吃了。

再简单的菜肴也有烹饪小技巧：此菜谱中使用的麦片为即食麦片，生麦片在此处不适合，短暂的煎制无法使生麦片的口感达到最佳，甚至还可能嚼不动，所以只能用即食麦片。

菜谱中要添加适量的淀粉水，否则最后的燕麦饼容易碎掉。

我是阿胡的小食光，一个喜欢研究美食不一样吃法的饕餮小食客！燕麦和鸡蛋是绝配，早餐这样吃刮油去脂，能量满满。喜欢今天这个“燕麦鸡蛋饼”做法的可以关注我，并点赞，转发和分享此文，明天还有更精彩内容呈现，感谢阅读，明天见！