凉拌海带丝，最忌讳这2样调味料，10个做9人错，难怪又腥又不好吃，总结一下：凉拌海带丝时，要选厚的、整张的海带，这样的海带吃起来有口感，海带切成丝先放到冷水中加盐浸泡20分钟，再焯水煮熟，这样能够保证海带里外味道一样鲜，而且去腥味，凉拌海带的时候，千万别放花椒和大料，只需加盐，香菜，米醋，香油，辣椒油或者蒜泥就可以了，还可以加些熟芝麻，香辣酸爽，特别下饭啊。夏天快到了，很多地方都开始热起来，赶快试试这道美味的小菜吧。

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