大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。

都说烧饼是最接地气的美食，老远就能闻到它的香味，吃上一口酥脆又多层，真是大写的满足。今天小易来分享芝麻酱烧饼的家常做法，简单的步骤，常见的原材料，给你一个香酥的舌尖盛宴。

所需食材：

普通面粉300克、盐、室温水175克、芝麻酱、五香粉、香油、白芝麻、食用油

制作步骤：

第一步：大碗里加入300克普通面粉，再加入1.5克盐增加面粉的筋性；接着用175克室温水和面，拌成絮状后再下手揉面；然后把面团移到案板上充分揉匀揉光滑，再包上保鲜袋松弛15分钟。

第二步：现成的芝麻酱搅拌均匀后挖出两勺，放入碗中；再加入小半勺盐和适量的五香粉、香油拌匀，拌成浓稠的状态即可。

第三步：案板上抹上薄薄的一层食用油，取出松弛好的面团擀成长方形的面皮（尽量把皮子擀薄一些）；接着把准备好的芝麻酱均匀地涂抹在面皮子上；然后把皮子卷起，卷紧实后切剂子；最后把剂子的两头都收口包紧实。