美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，就已经是一件十分雅致的事情了。

人们喜欢食物，从它能裹腹的基本功能开始，到它能带给人生活很多的惊喜、细致，甚至是浪漫。今天想要和大家分享的这道家常菜，既不是惊喜、细致，也不是情调、浪漫，而是柴米油盐的朴素生活。希望喜欢的朋友们都来尝试一下。

准备食材：干豆腐、土豆、葱花。

1、将准备好的土豆切成一个个小片状，留以备用。