今年的冬天似乎来得快一些，给娃买的秋装还没怎么穿，就到了羽绒服棉裤不能离身的温度。2022年，不平凡的一年，每天格外忙碌，稍作休息，翻看日历，红的，绿的，加在一起也没有多少页了。这也难怪，马上就是冬至了，距离过年的日子屈指可数了。冬至也算是新年的一个预热了，是民间讲究团圆的日子，相信现在有不少人已经与家人相聚了。

一家人相聚在一起，聊天取暖，更少不了美食来助兴，而在团圆的日子里，北方人一定要包上一顿饺子，家人齐动手，和面，调馅，包饺子，下锅煮，热气腾腾的饺子在人们有说有笑中就上桌了。饺子热乎好吃，令人自内而外都感到温暖。

不过冬至的饺子与我们平日里吃的饺子也是有着些许差异的，在传统节日里，人们总想讨个好彩头，冬至的饺子一定要拥有美好的寓意，所以饺子馅不能随意选。冬至吃饺子选啥馅好呢？下面就来跟大家分享4种，好吃又营养，每样都有吉祥美好的寓意，家人添福又添财，一起来看看吧~

一、猪肉白菜馅

白菜是冬天里的基础食材，记忆里，冬天吃的最多的就是白菜馅饺子，营养好吃易消化。白菜还象征着“百财”，意为广纳财富，不吃上几个白菜馅饺子有点说不过去了。

1、半斤猪肉，瘦肉里边可以搭一些肥的，但是不要太多，洗净切小块，丢进绞肉机里边，三两下绞碎。