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卤水豆腐怎么做有韧劲(怎么做卤水豆腐的详细步骤)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-02-01 03:19:35作者:YD166手机阅读>>

卤水豆腐怎么做有韧劲,怎么做卤水豆腐的详细步骤(9)

接着调味,我喜欢颜色比较浅的豆腐干,放了一勺老抽、两勺生抽、三勺蚝油,如果喜欢颜色厚重一些的豆腐干,请多放些老抽,焦糖色本身不太甜,还需要再加两勺白糖或者蜂蜜,让汤汁更甜更浓稠。最后放入半勺盐,调好汤汁以后煮5到10分钟,汤汁粘稠,颜色红亮,关火焖几分钟

卤水豆腐怎么做有韧劲,怎么做卤水豆腐的详细步骤(10)

卤水豆腐怎么做有韧劲,怎么做卤水豆腐的详细步骤(11)

建议一次多做一些放在保鲜盒里,冷藏保存的豆腐干外皮特别有嚼劲,吸收了甜美的汤汁,内心特别的香甜,一吃忘不掉。

卤水豆腐怎么做有韧劲,怎么做卤水豆腐的详细步骤(12)

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