特别简单又好吃的照烧汁荷包蛋盖饭，裹着照烧汁的荷包蛋，铺在热腾腾的米饭上，饭粒吸足了酱汁，入味好吃，做法相当简单，厨房新手也能轻松驾驭，不到半小时就能端上桌。

By 乐食记 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡蛋 6个
• 米饭 一碗
• 照烧汁 100克
• 油 适量
• 香葱 适量
• 白芝麻 少许

做法步骤

1、准备好材料，鸡蛋6个，我用的是黄肖氏的照烧汁，据说可以一汁成菜，特别方便实用，除了荷包蛋，还可以用来做鸡蛋，排骨，肥牛，茄子等等，荤素都可以。

2、热锅热油，打入鸡蛋，煎至鸡蛋底部微黄后对折成荷包状。