全职妈妈们你们好，是不是很忙？家里一大堆家务等着你干，而我此时正在厨房洗菜切肉，看着一大堆油渍以及需要清理的碗筷，我心里也是一阵无奈。

全职妈妈的生活常常被琐碎的家务和照顾家庭的责任所填满，似乎很难有时间和精力来关注自己的内心和感受，但在这样的生活中，我们也可以寻找一些小确幸，比如做一道美食，给自己一些心灵上的慰籍。

美食对于我来说，不仅仅是一个简单的生理需求，更是一个抵挡迷茫与忧伤的神器，让我们一起来探索这道美味的家常菜吧~

第一章：青椒咸鱼的做法，快手下饭又美味

【主要食材】

青椒炒咸鱼是中国传统名菜之一，以其独特的咸香味和青椒的微辣味道而受到人们的喜爱。这道菜的主要食材有咸鱼和青椒，其中，咸鱼的选择是关键， 通常选用咸味适中的咸鱼为佳，青椒则可以根据个人口味选择辣椒或甜椒。

【步骤一】准备食材

首先将咸鱼用清水浸泡约30分钟，去除多余的盐分和杂质，清洗干净后，用厨房纸巾吸去表面的水分。然后将咸鱼切成小块，备用。

青椒的处理也很简单，去蒂去籽后切成丝即可。

【步骤二】热锅冷油，放入咸鱼煎香

先将锅加热后再加入适量的食用油，油量不宜过多，以免过于油腻。然后将咸鱼块放入锅中煎炸， 翻动时要轻轻地，以免咸鱼破碎，要煎至两面金黄微焦，散发出诱人的香味，咸鱼的油脂会使其表面形成一层金黄的油膜。

【步骤三】加入青椒，快速翻炒出香味

将煎好的咸鱼放入锅中翻炒，加入预先切好的青椒翻炒，直到青椒变软，咸鱼和青椒充分融合，调味后即可出锅。

记得加入适量的盐、黑胡椒粉和蒜末提味。喜欢更丰富口感的可以加入洋葱、胡椒粉等调味品。

第二章：全职妈妈的心声，从美食开始倾诉出来吧！

小时候，我和母亲一起制作青椒炒咸鱼，这道菜是我们家庭中的传统美食，每次聚餐时，母亲都会为我们准备这道菜，让我们在美食中感受到家的温暖和亲情。

母亲总是说，制作青椒炒咸鱼的关键在于火候和调味， 她会在锅中加热油，先将咸鱼煎至金黄，再加入青椒翻炒，最后加入适量的酱油和糖调味，整个过程简单却充满了母爱的味道。

每当我品尝到这道菜时，仿佛又回到了那些和母亲一起度过的快乐时光，那时的我虽然年幼，但却深深地感受到了母亲对我们的关爱和呵护，青椒炒咸鱼不仅是一道美味的菜肴，更是我和母亲之间深厚感情的象征。

第三章：青椒咸鱼的魅力，总能给人带来惊喜

01、全家聚餐的时候，母亲做这道菜，用心良苦

母亲在家庭聚餐时制作青椒炒咸鱼的用心良苦，这不仅仅是一道菜肴，更是母亲对家庭的关爱和对我们健康的关注。母亲认为， 饮食健康、营养均衡是家庭幸福的基础，因此她会在烹饪时选择新鲜的食材，并注意控制油盐的用量。

02、全家都喜欢吃这道菜，聚餐必点

青椒炒咸鱼作为一道经典的家常菜，其独特的味道和口感深受全家人的喜爱，成为了家庭聚餐中必点的一道菜。

这道菜的制作过程简单，但却能带来无尽的美味享受，香辣可口的咸鱼与清爽的青椒相结合，不仅色香味俱佳，更能满足全家人对美食的追求。

03、快手菜中的人间美味，家庭聚餐必备

青椒炒咸鱼不仅是一道快手菜，更是家庭聚餐中的人间美味。

这道菜的制作过程非常简单，只需将咸鱼切片后煎至两面金黄，再加入切好的青椒翻炒 ，最后加入适量的盐和调味料即可。这种简单易做的做法， 不仅节省了时间，还能让你在家中享受到人间美味的快感。

尾声：请你也分享一下自己家的美食做法吧！

亲爱的读者，如果你也有一些家常美食的做法，欢迎在评论区分享出来，让我们一起交流和学习，毕竟，分享就是关爱的一种表现。

家务劳动虽然繁琐，但是当我看到一桌子干净的碗碟，我的心里也会感到一丝丝的满足和成就感，对于全职妈妈来说， 或许我们可以试着在这些小确幸中寻找到属于自己的幸福。

在这个快节奏的时代，我们常常忽略了身边的小确幸，家庭聚餐的美味佳肴，母亲贴心的关爱，这些都是值得我们珍惜和感恩的，分享你家的美食做法，让我们一起感受家庭的温暖和美食的魅力吧！