今天和大家分享一道简单的家常菜“蒜片丝瓜”的做法，味道美不美，只有亲自品尝过才知道，有喜欢的赶紧学一下。

食材：丝瓜

辅料：青椒、红椒、大蒜

调料：食盐、味精、白糖

【蒜片丝瓜】—— 咸香可口

1.下面开始准备食材

准备新鲜的丝瓜一根，把丝瓜皮刮干净，切成一样长的段再切成条，切好以后用清水泡上，以免氧化变黑。

2.下面开始准备辅料

准备青椒和红椒各一片，切成丝，用来配色。

准备大蒜几粒，切成薄片。