虽然春天是孩子长身体的最佳季节，但随着秋天的到来，孩子的食欲相比于夏天有所回升，而且秋天也是收获的季节，各种食物和数量也会增加，正是滋补长高的“黄金期”，父母一定要抓住这个“好时节”，让孩子这个秋天猛长高。

秋季是相对干燥的季节，所以要给孩子准备些清淡的食物，就好比蒸菜，清淡少油，常吃不上火。下面，和家长分享6道家常蒸菜，荤素搭配，孩子爱吃长得快。

1.在量杯里打入四个鸡蛋，这样可以直观地看出来蛋液的具体用量，大约200毫升，倒入碗中备用。

2.准备300毫升60度左右的温开水，蛋液和水的比例最好是1:1.5，这样蒸出来又嫩又滑，在水中加入2克食盐增加低味。

3.用筷子把鸡蛋打散，让蛋清和蛋黄均匀融合，倒入准备好的食盐水，食盐能够使蛋白质快速凝固，蒸的时候好定型不散花，搅拌至没有结块蛋清即可。