2、在糯米粉和玉米粉里面加入牛奶，白糖和水，把它调成无核糊状，然后放在蒸锅当中，盖好保鲜膜去蒸二十分钟。

3、蒸好了的麻薯里面加入黄油进行搅拌均匀了以后继续盖上保鲜膜让它冷却，等待使用。

4、接着就取出一团的麻薯，把它压扁了以后将咸蛋黄包在里面，然后再取一点豆沙包，包住麻薯的一半，另外一半又肉松进行包好，然后将它们搓圆了，每一个蛋黄都这么制作好。

5、低筋粉当中加入猪油做成油酥皮，把它揉成面团以后，等待二十分钟让它醒一下。

6、在中筋粉，里面加入低筋粉和猪油，然后用温水搅拌均匀。揉成面团也是同样要醒二十分钟。

7、把水油皮面团和酥肉皮面团各做成十三个小圆球，水油皮擀成中间后四周比较薄的圆皮，然后将油酥包裹在里面，包好以后盖上保鲜膜醒二十分钟，时间到了再取出一个面团收口朝上，将它擀成牛舌状。