By Frankstfu
用料
- 五花肉 1200克
- 料酒 2勺
- 冰糖 90克
- 香葱 100克
- 姜 20片
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 花雕酒 100ml
- 八角 2个
- 桂皮 1块
- 啤酒 1瓶
做法步骤
1、锅烧热,把肉皮在锅里烫至焦黄
2、烫好的肉加葱姜料酒,放入冷水中煮开,撇去浮沫
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-03-01 10:55:19作者:YD166手机阅读>>
By Frankstfu
1、锅烧热,把肉皮在锅里烫至焦黄
2、烫好的肉加葱姜料酒,放入冷水中煮开,撇去浮沫
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