3.红椒去籽后切成细丝，大蒜几拍扁、切成末备用。
4.锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，留一点点底油，然后倒入4分之1的蛋液，开小火轻轻转动锅、把蛋液摊成圆形的蛋饼，尽量摊薄一点、均匀一点，蛋液凝固定型以后沿锅边淋入少许植物油，这样蛋饼会自动从锅底脱离。
5.然后把蛋饼轻轻的翻过来，蛋饼两面都煎成金黄色时倒出来，把剩余的蛋液也依次煎成蛋饼。
6.把所有的蛋饼卷在一起，切成宽条备用。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-03-01 23:02:18作者：YD166手机阅读>>
3.红椒去籽后切成细丝，大蒜几拍扁、切成末备用。
4.锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，留一点点底油，然后倒入4分之1的蛋液，开小火轻轻转动锅、把蛋液摊成圆形的蛋饼，尽量摊薄一点、均匀一点，蛋液凝固定型以后沿锅边淋入少许植物油，这样蛋饼会自动从锅底脱离。
5.然后把蛋饼轻轻的翻过来，蛋饼两面都煎成金黄色时倒出来，把剩余的蛋液也依次煎成蛋饼。
6.把所有的蛋饼卷在一起，切成宽条备用。
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