我家很喜欢吃菇类和豆制品这两样食材。一个自带鲜味，一个豆香味十足，无论是自行成菜，还是搭配其它，都很容易做好吃。不仅味道好，这两样各自的营养价值也都非常高，咱们可以换着样做给家人吃。

前些天我分享过香*几种炒法，味道都不错。不过那些都是荤素搭配的，而这次做的是素炒。搭配香菇，一香一鲜，真的比肉菜还好吃。如果吃腻了肉菜可以试试这道素炒，很不错。

香菇炒香干

【食材】香干、香菇、青椒、大蒜、干辣椒、盐、五香粉、生抽

【具体做法】

1，香干切片，厚薄随意。