都说过了腊八就是年。从腊月开始，很多腊月里该吃的腊食陆续在餐桌上亮相，什么腊肉、腊鸡翅、腊鱼、腊鸭架……有了这些，平时，烧菜可方便啦！或蒸、或煮、或炒，都可以！今年我也腊了几次肉，做啥都爱放点。 这不，买了豆干，不想吃煎的，也不想吃卤的，就来个和腊肉炒，豆干吸足了腊肉中的酱味，不一样的风味，很下饭。值得一试！

By Hxj0102

用料

• 腊肉 1小块
• 豆干 9片
• 大葱 小半截
• 盐，红糖 各少许
• 老抽 几滴就好
• 味达美臻品特级生抽 少许
• 八角 2个

做法步骤

1、豆干炒腊肉，不一样的风味，值得一试！

2、豆干洗净后，斜对面切成四片