清淡低脂却不失鲜美 。花些心思做饭 只为家人“好好吃饭”～

By 虫懒懒

用料

• 虾滑 200克
• 冬瓜 200克
• 香菜 10克
• 盐 2匙
• 生姜 1块
• 白胡椒粉 3克

做法步骤

1、冬瓜削皮 去瓤 切厚片。生姜切成姜丝 。自制虾滑从冰箱冷冻室取出 室温解冻。香菜切碎。

2、汤锅内 放入姜丝，注入纯净水，大火煮开。锅内水开 放入冬瓜。冬瓜煮至微透明 ，挤入虾滑。

3、虾滑入锅 煮至定型 撒入食盐调味。

4、撒入白胡椒粉，关火。

5、最后撒香菜 ✅完成✅

小贴士

虾滑可以一次做很多。装在密封袋中冷冻保存。随用随取。 冬瓜很清淡 虾滑也很鲜美 所以 无需添加过多的调味料。 最后的白胡椒粉是去腥提鲜的 不喜欢的也可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。